Der echte Whisky-Liebhaber genießt seinen Single Malt wohl eher pur oder, je nach Fassstärke, höchstens mit ein paar Tropfen Quellwasser. Dennoch gibt es inzwischen zahlreiche Cocktail-Kreationen, in denen bestimmte Whiskysorten eine große Rolle spielen. Einige davon möchten wir euch hier vorstellen.
Den Abend gemütlich mit einem Glas Whisky ausklingen zu lassen, hat schon etwas Edles und Entspannendes. Den nächsten Tag mit einem Whisky-Cocktail zu beginnen, mutet etwas ungewöhnlich an. Genau das taten aber so einige Herren um die Wende zum 20.Jahrhundert, wenn es dann doch ein paar Whisky mehr am Abend wurden und am Morgen der […]
Whisky-Cocktails erfreuen sich seit mehr als einem Jahrhundert großer Beliebtheit. Bartender wurden Berühmtheiten, weil sie sensationelle Mixgetränke erfunden haben, oder Stadtteile wie Manhattan kamen zu neuem Ruhm. Aber es gibt auch Cocktails mit Whisky ganz ohne glorreiche Namen und Geschichte. Einer davon ist der Dizzy Izzy. Der Name klingt spannend, und spannend ist auch der […]
Sobald es wieder kälter wird, die ersten Schneeflocken zu Boden fallen und die Abende lang und dunkle werden, sind die heißen Klassiker wir Grog oder Glühwein wieder in den Tassen und Gläsern vieler Menschen. Die heißen Drinks wärmen von innen und sind vor allem nach einem langen Spaziergang oder bei einem Besuch eines Wintermarktes sehr […]
Whisky, Kaffee, Zucker und darauf eine cremige Sahnehaube – das sind die Zutaten, aus denen der berühmte Irish Coffee besteht. Es gibt kaum eine Bar, ein Restaurant oder Café in Irland, in dem es diesen Whisky-Cocktail-Klassiker als Hot Drink nicht auf der Karte gibt. Wärmend, mit einer schönen Süße und der belebenden Wirkung von Kaffee, […]
Whisky-Cocktails bestechen als Sour, Fizz, Collin, Punch oder Toddy. Es gibt unzählige Variationen vom Klassiker Manhattan über den Whisky Sour bis hin zu Longdrinks wie dem Lynchburg Lemonade. Was die wenigsten wissen: auch der Irish Coffee ist ein Whisky-Cocktail. Er gehört in die Riege der Hot Drinks mit Whisky. Zu dieser zählt auch der Le […]
Viele Whisky-Cocktails und Longdrinks mit Whisky haben das Licht der Welt in den USA erblickt. Zum einen lag das daran, dass viele in das Neue Land auswanderten und ihre Gepflogenheiten und die Kunde der verschiedenen Spirituosen mitbrachten. Zum anderen beflügelte das Alkoholverbot in den USA ab den 1920er Jahren noch einmal die Cocktail-Kultur, weil man […]
Whisky-Cocktails liegen hoch im Kurs. Die Zeiten, i n denen die Genießer des goldenen Wassers des Lebens die Nase gerümpft haben, wenn man einen guten Whisky mit anderen Zutaten zu einem Mix-Getränk verrührte oder schüttelte, sind lang schon vorbei. Mittlerweile dürfen sogar feine schottische Blends und sogar Single Malts ins Cocktail-Glas, wo beim Aufkommen der […]
Die süße Würze von Bourbon und die feine scharfe Würze von Ginger Ale ergeben eine Mischung, die nicht nur am Feierabend so richtig Spaß macht. Der Horse’s Neck ist ein Longdrink, den es schon seit mehr als einem Jahrhundert in den Cocktailbars und -büchern der Welt gibt, der aber lange Zeit ein bisschen in Vergessenheit […]
Cocktails haben die Angewohnheit, mit den Jahren unendlich viele Variationen zu bekommen. Da machen Whisky-Cocktails keine Ausnahme. Immer wieder verändern Bartender die Rezepte, passen sie regionalen Geschmäckern oder dem Wandel des Geschmacks über die Zeit an. Manche Abwandlungen entstehen auch daraus, dass nicht alle Zutaten immer und überall aufzutreiben sind, oder ein Bartender will mit […]
Der St. Patricks-Day ist wohl der größte und beliebteste Feiertag auf der grünen Insel Irland. Mittlerweile wird dieser Tag auch im Rest der Welt, vor allem in Amerika, aber auch in Europa und Deutschland gefeiert. Neben Goldtöpfen und Kobolden erkennt man die Feierlichkeiten vor allem an der grünen Farbe, die in Kleidung, Dekoration, aber auch […]
It’s a long Way to Tipperary! Das war die Hymne der Soldaten im Ersten Weltkrieg, die endlich von der Front wieder zurück in ihre Heimat wollten. Was dieses Lied mit unserem Cocktail zu tun hat? Nein, die Soldaten mixten sich nicht als erstes nach der Heimkehr einen Drink, eine ganz andere Geschichte steckt dahinter. Der […]
Viele bekannte Whisky-Cocktails wie der Manhattan oder der Whisky Sour setzen auf Bourbon als Grundlage für den leckeren Drink. Aber es gibt in der weiten Welt der Cocktails mit Whisky auch viele Rezepte mit schottischem Blend oder Single Malt. Ganz besonders interessant werden die Drinks mit Whisky, wenn man rauchige Single Malts verwendet. Einer davon […]
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