Die Oban Destillerie
Die Brennerei Oban liegt an der Küste des Atlantiks. Manches Mal wird sie schon zu den Islands gezählt, aber sie ist eine typische Highland-Whisky-Destillerie.
Im Jahr 1793 begannen die Stevensons hier damit, Whisky zu brennen. Wie in vielen Betrieben stand auch hier immer mal wieder die Produktion still, auch, weil die Stadt sie einengte, räumlich und mit Vorschriften. Das Wasser muss von weit her gebracht werden, der Platz reicht für eine eigene Abfüllanlage nicht aus, so dass heute in Leven das Gold aus den Fässern in die Flaschen kommt.
Der Geschmack von Oban
Der Oban-Whisky zeichnet sich durch seine torfigen Noten aus, die sich mit dem Salz der Seeluft mischen. Dennoch findet man fruchtige Aromen und insgesamt präsentiert er sich weich und würzig.