Die Frage, wie man Whisky richtig trinkt, ist eine Frage des Geschmacks. Whiskey „On The Rocks“ aus einem Tumbler, pur, als Longdrink oder Cocktail – erlaubt ist, im Grunde, was gefällt. Doch vor allem Single Malt-Liebhaber schwören auf einen speziellen Kniff, um noch mehr Aromen aus dem Uisge Beatha, dem Wasser des Lebens, heraus zu […]
Im August, wenn der Sommer auf seinem Höhepunkt angekommen ist, biegen sich die Getreidefelder und der Mais im leichten Wind und strahlen golden in der Sonne. Deswegen haben wir uns in unserer Reihe „Whisky des Monats“ dieses Mal für einen Highland-Whisky entschieden, der wunderbar mild und gleichzeitig mit voller Körperkraft daherkommt. Gebrannt wird er in […]
Geht man in eine Bar und verlangt einfach nur einen Whisky, wird es schwer für den Barkeeper aus der unendlichen Vielfalt an Whiskys genau den auszuwählen, der seinem Gast dann auch mundet. Soll es ein Scotch sein, ein Bourbon, ein exklusiver Pure Pot Still oder ein Single Malt? Die Welt des Whisk(e)ys ist unglaublich groß […]
Lässig mit breiter Hand umfasst er den Tumbler, schaut dem Hereinkommenden mit einem abschätzenden Blick in die Augen und kippt den goldenen Brand in einem Zug hinunter. Das leise Klimpern verrät, dass ein paar Eiswürfel sich zum Bourbon gesellt haben. Den coolen, selbstbewussten Cowboy bewundernd, heben die Freunde vor dem Fernseher die Whiskygläser und tun […]
Die Geschichte des amerikanischen Whiskeys ist eine Geschichte von Einwanderern. Schon an der weit verbreiteten Schreibweise mit dem zusätzlichen „e“ erkennt man die Einflüsse der Iren. Aber auch die Schotten taten ihr Übriges dazu, dass auch in Amerika das flüssige Gold die Kehlen hinunterrann. Wir wollen einen Blick auf die Geschichte und Entwicklung des Whiskeys […]
In unserer Reihe „Whisky des Monats“ soll heute ein einfacher, aber durchaus gefälliger Whiskey aus Irland zum Zuge kommen. Das liegt vor allem an den Temperaturen, mit denen uns der Sommer gerade verwöhnt, die nach einem leichten und nicht zu komplexen Whisky rufen. Besonders intensive und vielfältig in den Aromen daherkommende, anspruchsvolle Whiskys heben wir […]
Ein harter Kerl steht lässig angelehnt an der Theke, in der Hand hält er einen Tumbler mit einer goldgelben Flüssigkeit. Eiswürfel klimpern und der Held blinzelt charmant einer Dame am gegenüberliegenden Tisch zu. So muss man Whisky trinken, oder etwa nicht! Wie würde es auch aussehen, wenn unser Held mit spitzen Fingern ein schön geschwungenes, […]
Wohl jeder, der gefragt wird, wo der Whisky denn herkommt, wird wohl Schottland als Antwort nennen. Doch, ob der Whisky wirklich zuerst in Schottland gebrannt wurde, ist gar nicht so klar. Irland war das Land, in dem das erste Mal Whisky gebrannt wurde, behaupten zumindest die Iren. Den Schotten gefällt das gar nicht, denn sie […]
Wer den Whisky erfunden hat, ist noch heute ein zentraler Streitpunkt zwischen Iren und Schotten. Unbestritten ist aber, dass das gälische uisce beatha (gesprochen usquebaugh), das Wasser des Lebens, zuerst in irischen Klöstern gebrannt wurde. Der heilige Schutzpatron und Missionar St. Patrick hat das Wissen um die Destillation nach Irland gebracht. Ursprünglich nur zum Zwecke […]
Der perfekte Whisky
Großer Überblick
100% Whiskygenuss