Im Dezember freuen sich die Menschen auf das Weihnachtsfest. Alles wird dekoriert, ein feiner Duft nach selbst gebackenen Plätzchen liegt in der Luft und die Suche nach Weihnachtsgeschenken für die Lieben ist in vollem Gange. Der Dezember ist ein Monat voller Harmonie, Besinnlichkeit und Ruhe. Wenn es draußen schon schneit und die Kälte des Winters […]
Japanischer Whisky liegt im Trend, und nicht wenige zählen Japan zu den fünf großen Whisky-Ländern der Welt. Immer häufiger sieht man japanischen Whisky in den Spirituosenregalen. Sie heimsen Lob und Preise großer Whisky-Kenner und Experten ein, werden in Büchern und Fachzeitschriften gelobt. Dabei ist Japan eher bekannt als das Land des Sake und des traditionellen Shōchū. […]
Es ist November. Der Herbst hat uns voll im Griff und ab und an klopft auch schon der Winter an die Tür. Eine Zeit, in der erste Gerüche nach Christstollen und gebrannten Nüssen durch das Haus ziehen. Der Glühwein macht dem Aperol Sprizz den abendlichen Platz streitig, und auch im Whisky-Schrank rücken andere Flaschen in […]
Kanadischer Whisky war viele Jahre lang ein Geheimtipp unter den Whiskykennern. Doch mittlerweile hat sich herumgesprochen, dass vom amerikanischen Kontinent mehr als nur Bourbon-Whisky aus den USA kommt. Das wunderschöne Land Kanada hat alles, was man für einen guten Whisky braucht. Hier ist Platz für riesige Getreidefelder und das Land besticht durch sehr sauberes Wasser, […]
Die Abende werden dunkler und kühler, die letzten Weinfeste sind vorüber, die Ernte ist eingefahren – es ist Herbst. Wenn die Natur langsam zur Ruhe kommt, macht sich auch bei uns Menschen ein Drang nach Behaglichkeit, Ruhe, Wärme und Gemütlichkeit breit. Es ist die Zeit, in der wir es uns langsam wieder in unseren Häusern […]
Jetzt ist die Zeit, in der viele Menschen im Dunkeln zur Arbeit fahren und auch der Tag verabschiedet sich wieder viel eher. Am Abend versinkt die Sonne glutrot am Horizont, schickt die letzten kräftigen Strahlen durch die bunten Blätter der Bäume und lässt sie leuchten. Die ersten Flammen prasseln im Kamin im Wohnzimmer. Auf den […]
Noch vor einigen Jahrzehnten, gar nicht so vielen, waren Whiskytrinker noch in zwei Stereotypen eingeteilt. Zum einen gab die älteren Herren, die mit spitzen Fingern an ihren Nosing-Gläsern nippten und Zigarren paffend über Gott und die Welt philosophierten. Auf der anderen Seite gab es die wilden Cowboys, die mit dicken Tumblern ausgerüstet, in denen Eiswürfel […]
In Deutschland trinkt man im Norden Korn und im Süden wird sich ein Obstler genehmigt. Dazwischen gibt es Bier und Wein. Und damit hat sich das auch erledigt, oder etwa nicht? Oder stimmt es sogar, dass es in Deutschland heutzutage wirklich mehr Whisky-Brennereien als in Schottland gibt, dem Mutterland des Whiskys? Zählt man alle deutschen […]
Whisky-Freunde haben nicht nur eine meist sehr große und vielfältige Auswahl im Barschrank, sondern auch unterschiedliche Sorten von Gläsern. Das ist wichtig, wissen Whiskykenner. Denn je nachdem, welchen Whisky man genießen möchte, muss auch das richtige Glas dafür da sein. Dicke Tumbler, zarte Nosing-Gläser und robuste Glencairn-Gläser stehen bereit, um Bourbon, Irish Whiskey, Blend und […]
Die Abende werden wieder kürzer und kühler. An den Obstbäumen hängen reife Äpfel und Birnen, schwere Reben biegen sich im leichten Wind auf den Weinbergen und die letzte Getreideernte wird eingefahren. Die Menschen feiern draußen auf den Erntefesten, es duftet nach frischem Apfelkuchen und der erste Wein wird verkostet. Es wird langsam Herbst! Und was […]
Ein Ire und ein Schotte sitzen in einer Bar und trinken gemeinsam Whisky. Zu den beiden stößt ein Deutscher und hält dem Barkeeper einen Zettel hin. Darauf steht: er möchte bitte dem seltsamen Gast bitte besten Whiskey des Hauses servieren, denn er wäre eine wichtige Persönlichkeit, könne aber kein Englisch. Der Wirt fragt die beiden […]
Denken wir an den Genuss von Whisky, dann haben wir sofort ein elegant eingerichtetes Zimmer mit alten Holzmöbeln vor Augen. Im Kamin prasselt ein beschauliches Feuer. Im großen Ohrensessel sitzt ein etwas älterer Herr mit einem schicken Whiskyglas in der Hand. Whisky gehört in den Winter, nicht zuletzt, weil uns das klischeehafte Bild des Wetters […]
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