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Blog | Whisky-Wissen

In unserem Whisky-Blog dreht sich alles um unsere Lieblings-Spirituose. Empfehlungen, Geschichte und Regionen, Cocktail-Rezepte und Tipps zur Verkostung von Whisky. Viel Spaß beim Lesen.


Am Anfang war der Quaich – eine Whiskyglas-Geschichte

Mann portioniert Whisky-in schottischem Quaich für Zeremonie.

Whisky gehört zu den beliebtesten Spirituosen in den Gläsern der Genießer. Viele Jahre lagern und reifen die goldenen Brände in verschiedenen Hölzern, um ihre ganz besonderen Aromen zu entwickeln. Wer den allerersten Whisky gebrannt hat, ist eine nie endende Streitfrage zwischen Irland und Schottland. Woraus aber der allererste Whisky getrunken wurde, ist bekannt. Auch hier […]

Whisky und Schokolade – passt das zusammen?

Eine gute Kombination: Whisky und Schokolade.

Zu einem schönen Abend mit einem guten Whisky gehört eine Zigarre und sonst nichts. Aber ist das wirklich so, oder gibt es nicht vielleicht noch die ein oder andere Köstlichkeit, die zusammen mit einem guten Whisky eine wunderbare Harmonie eingeht? Ja, die gibt es! Rotweintrinker wissen es schon längst: eine gute Schokolade gemeinsam mit einem […]

Whisky des Monats – Deanston 12 Jahre

Unser Whisky des Monats Juni 2021: der Deanston 12 Jahre.

Im Juni kommt zwar mit der Schafskälte noch einmal ein Kälteeinbruch auf uns zu, aber im Grunde fühlt sich dieser Monat schon ein bisschen wie Sommer an. Es ist Zeit, die sommerlicheren Whiskys hervorzuholen, die mit vielen Früchten, süßer Vanille, Heidehonig und frischen Zitrusaromen einen sommerlichen Abend bereichern. Aber es ist ja noch Juni und […]

Whisky des Monats – Speyburn 10 Jahre

Unser Whisky des Monats Mai 2021: der Speyburn 10 Jahre.

Alles neu macht der Mai! Es sprießen die Blüten, die Erdbeer- und Spargelsaison erfreut die Genießer und endlich beginnt auch wieder die Grillsaison. Im Mai ist die Zeit des langen Winters und die Eskapaden des frühen Frühlings vorbei. Die Natur ist erwacht, die Sonne ist an manchen Tagen schon so stark, dass wir den Sommer […]

West Cork und The Pogues – Whiskey und Musik in perfekter Harmonie

Whisky and The Pogues

Aus der West Cork Distillery kommen feine irische Whiskeys der klassischen Art, die mild und fruchtig den Gaumen erfreuen. Aus der jungen Brennerei kommen aber auch Whiskeys, die mit völlig neuen Aromen, kräftig und würzig auf der Zunge prickeln. Die Experimentierfreude der Gründer kennt keine Grenzen. Verschiedene, auch ungewöhnliche Hölzer bringen sensationelle Geschmäcker in die […]

Whisky des Monats – Teeling Small Batch Rum Cask Finish

Unser Whisky des Monats April 2021: Teeling Small Batch Rum Cask Finish.

April, April, der macht, was er will, lautet ein altes Sprichwort. Wenn man auf den März zurückblickt, könnte der auch schon der April gewesen sein, aber der launische Monat hat gerade erst angefangen. Uns erwartet sicher wieder ein Auf und Ab der Gefühle, wenn es um das Wetter geht. Sonnenschein, Graupel, Regen, Sturm und sogar […]

Unsere Top 10 Whisky-Empfehlungen für den Frühling

Top 10 Whiskys für den Frühling - unsere Auswahl.

Wenn die Sonnenstrahlen anfangen, wieder mehr zu wärmen und die Tage wieder länger werden, ist es Zeit für den Frühling. Das Wiedererwachen der Natur mit ihren frischen Farben und den umherfliegenden emsig nesterbauenden Vögeln macht auch uns Menschen wieder aktiver. Wir gehen raus, wir wandern, graben den Garten um, dekorieren die Wohnung, freuen uns auf das […]

Whisky des Monats – The Ardmore Legacy

Unser Whisky des Monats März 2021: The Ardmore Legacy

Wenn so langsam die ersten wärmenden Sonnenstrahlen in der Nase kitzeln und ein paar zarte Triebe sich nach oben recken, dann ist der Frühling nicht mehr weit. In den Gärten und Vorgärten beginnt wieder ein reges Treiben, auf den Straßen sind mehr Menschen zu sehen. Und auch in unseren Trinkgewohnheiten ändert sich etwas. Whisky-Liebhaber beginnen […]

Was bedeutet die Altersangabe auf Whiskyflaschen?

Altes Fass mit Jahresstempel.

Je älter ein Whisky ist, desto besser schmeckt er? Deswegen sind die Altersangaben auf den Flaschen für die meisten Whisky-Liebhaber ein wichtiges Kriterium bei der Kaufentscheidung. Aber stimmt das so grundsätzlich wirklich? Immerhin gibt es nicht nur Whisky mit Altersangaben wie 12 Jahre, 18 Jahre, 21 Jahre, 30 Jahre und mehr auf dem Markt, sondern […]

Die Whisky-Aromen – wie beschreibt man einen Whisky?

Single Malt Whisky auf einem Klavier.

Vielleicht haben Sie schon einmal echte Whisky-Liebhaber bei ihren Diskussionen rund um den Geschmack eines Whiskys belauscht. Oder Sie haben sich ein Buch über Whisky-Tastings gekauft und wollen Ihre Eindrücke der Whiskys, die Sie trinken oder in einem Whisky-Tasting mit Freunden genießen, festhalten? In jedem Fall sind Sie dabei schon über Begriffe wie Schwefel, Phenole, […]

Whisky des Monats – der Lagavulin 16 Jahre

Unser Whisky des Monats 02/2021 - Lagavulin 16 Jahre.

Wenn draußen die Schneeflocken tanzen und der Wind um die Ecken pfeift, ist der Winter in all seiner Pracht endgültig eingezogen. Wir sitzen in der kalten Jahreszeit gern in unseren warmen Stuben beisammen, reden, genießen winterliche Gerichte und schauen den knisternden Flammen im Kamin zu. Solch schöne Abende mit Kerzenschein, netten Gesprächen oder einem schönen […]

Eine kurze Geschichte…des indischen Whiskys

Das Tor zu Indien bei Sonnenuntergang in Mumbai.

Wenn man an Whisky denkt, fallen einem viele wichtige Länder und Regionen ein, in denen der goldene Brand zu Hause ist. Nur die wenigstens denken dabei an Indien. Dabei ist das Land der zweitgrößte Exporteur von Whisky. Woher die Liebe der Inder zum Whisky rührt, obwohl Alkohol in drei Bundesstaaten sogar noch verboten ist, und […]