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Blog | Whisky-Wissen

Unsere Top 10 Whisky-Empfehlungen für den Herbst

Whsikywelt - Top 10 Whisksy-Empfehlungen für den Herbst.

Die Abende werden dunkler und kühler, die letzten Weinfeste sind vorüber, die Ernte ist eingefahren – es ist Herbst. Wenn die Natur langsam zur Ruhe kommt, macht sich auch bei uns Menschen ein Drang nach Behaglichkeit, Ruhe, Wärme und Gemütlichkeit breit. Es ist die Zeit, in der wir es uns langsam wieder in unseren Häusern […]

Whisky des Monats – der 12-jährige Singleton of Dufftown

Unser Whisky des Monats Oktober 2020 - der Singleton of Dufftown 12 Jahre.

Jetzt ist die Zeit, in der viele Menschen im Dunkeln zur Arbeit fahren und auch der Tag verabschiedet sich wieder viel eher. Am Abend versinkt die Sonne glutrot am Horizont, schickt die letzten kräftigen Strahlen durch die bunten Blätter der Bäume und lässt sie leuchten. Die ersten Flammen prasseln im Kamin im Wohnzimmer. Auf den […]

Whisky-Tasting – Wie wird Whisky richtig verkostet?

Whisky-Tasting wird vorbereitet.

Noch vor einigen Jahrzehnten, gar nicht so vielen, waren Whiskytrinker noch in zwei Stereotypen eingeteilt. Zum einen gab die älteren Herren, die mit spitzen Fingern an ihren Nosing-Gläsern nippten und Zigarren paffend über Gott und die Welt philosophierten. Auf der anderen Seite gab es die wilden Cowboys, die mit dicken Tumblern ausgerüstet, in denen Eiswürfel […]

Eine kurze Geschichte…des deutschen Whiskys

Uferpromenade am Schliersee, Bayrische Alpen.

In Deutschland trinkt man im Norden Korn und im Süden wird sich ein Obstler genehmigt. Dazwischen gibt es Bier und Wein. Und damit hat sich das auch erledigt, oder etwa nicht? Oder stimmt es sogar, dass es in Deutschland heutzutage wirklich mehr Whisky-Brennereien als in Schottland gibt, dem Mutterland des Whiskys? Zählt man alle deutschen […]

Bei welcher Temperatur sollte man Whisky trinken?

Zwei Whisky on the rocks vor Kamin.

Whisky-Freunde haben nicht nur eine meist sehr große und vielfältige Auswahl im Barschrank, sondern auch unterschiedliche Sorten von Gläsern. Das ist wichtig, wissen Whiskykenner. Denn je nachdem, welchen Whisky man genießen möchte, muss auch das richtige Glas dafür da sein. Dicke Tumbler, zarte Nosing-Gläser und robuste Glencairn-Gläser stehen bereit, um Bourbon, Irish Whiskey, Blend und […]

Whisky des Monats – der Benromach 10 Jahre

Whisky des Monats September - BenRomach 10 Jahre.

Die Abende werden wieder kürzer und kühler. An den Obstbäumen hängen reife Äpfel und Birnen, schwere Reben biegen sich im leichten Wind auf den Weinbergen und die letzte Getreideernte wird eingefahren. Die Menschen feiern draußen auf den Erntefesten, es duftet nach frischem Apfelkuchen und der erste Wein wird verkostet. Es wird langsam Herbst! Und was […]

Unsere Top 10 Whisky-Empfehlungen für den Sommer

Whisky on the rocks bei Sonnenuntergang im Sommer.

Denken wir an den Genuss von Whisky, dann haben wir sofort ein elegant eingerichtetes Zimmer mit alten Holzmöbeln vor Augen. Im Kamin prasselt ein beschauliches Feuer. Im großen Ohrensessel sitzt ein etwas älterer Herr mit einem schicken Whiskyglas in der Hand. Whisky gehört in den Winter, nicht zuletzt, weil uns das klischeehafte Bild des Wetters […]

Wann und warum man Whisky mit Wasser verdünnen sollte?

Wenige Tropfen Quellwasser zum Whisky dazugeben.

Die Frage, wie man Whisky richtig trinkt, ist eine Frage des Geschmacks. Whiskey „On The Rocks“ aus einem Tumbler, pur, als Longdrink oder Cocktail – erlaubt ist, im Grunde, was gefällt. Doch vor allem Single Malt-Liebhaber schwören auf einen speziellen Kniff, um noch mehr Aromen aus dem Uisge Beatha, dem Wasser des Lebens, heraus zu […]

Whisky des Monats – der Dalwhinnie 15 Jahre

Unser Whisky des Monats August 2020 - Dalwhinnie 15 Jahre

Im August, wenn der Sommer auf seinem Höhepunkt angekommen ist, biegen sich die Getreidefelder und der Mais im leichten Wind und strahlen golden in der Sonne. Deswegen haben wir uns in unserer Reihe „Whisky des Monats“ dieses Mal für einen Highland-Whisky entschieden, der wunderbar mild und gleichzeitig mit voller Körperkraft daherkommt. Gebrannt wird er in […]

Welche Whiskysorten gibt es und worin unterscheiden sie sich?

Mann bestellt Whisky an der Bar.

Geht man in eine Bar und verlangt einfach nur einen Whisky, wird es schwer für den Barkeeper aus der unendlichen Vielfalt an Whiskys genau den auszuwählen, der seinem Gast dann auch mundet. Soll es ein Scotch sein, ein Bourbon, ein exklusiver Pure Pot Still oder ein Single Malt? Die Welt des Whisk(e)ys ist unglaublich groß […]

Wie trinkt man die unterschiedlichen Whiskys eigentlich richtig?

Whisky-Verkostung: Drei Glencairn-Gläser und Wasser.

Lässig mit breiter Hand umfasst er den Tumbler, schaut dem Hereinkommenden mit einem abschätzenden Blick in die Augen und kippt den goldenen Brand in einem Zug hinunter. Das leise Klimpern verrät, dass ein paar Eiswürfel sich zum Bourbon gesellt haben. Den coolen, selbstbewussten Cowboy bewundernd, heben die Freunde vor dem Fernseher die Whiskygläser und tun […]

Eine kurze Geschichte…des amerikanischen Whiskeys

Historische Gebäude im französischen Viertel, USA.

Die Geschichte des amerikanischen Whiskeys ist eine Geschichte von Einwanderern. Schon an der weit verbreiteten Schreibweise mit dem zusätzlichen „e“ erkennt man die Einflüsse der Iren. Aber auch die Schotten taten ihr Übriges dazu, dass auch in Amerika das flüssige Gold die Kehlen hinunterrann. Wir wollen einen Blick auf die Geschichte und Entwicklung des Whiskeys […]