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Irish-Whiskey

Welche Whiskysorten gibt es und worin unterscheiden sie sich?

Mann bestellt Whisky an der Bar.

Geht man in eine Bar und verlangt einfach nur einen Whisky, wird es schwer für den Barkeeper aus der unendlichen Vielfalt an Whiskys genau den auszuwählen, der seinem Gast dann auch mundet. Soll es ein Scotch sein, ein Bourbon, ein exklusiver Pure Pot Still oder ein Single Malt? Die Welt des Whisk(e)ys ist unglaublich groß […]

Wie trinkt man die unterschiedlichen Whiskys eigentlich richtig?

Whisky-Verkostung: Drei Glencairn-Gläser und Wasser.

Lässig mit breiter Hand umfasst er den Tumbler, schaut dem Hereinkommenden mit einem abschätzenden Blick in die Augen und kippt den goldenen Brand in einem Zug hinunter. Das leise Klimpern verrät, dass ein paar Eiswürfel sich zum Bourbon gesellt haben. Den coolen, selbstbewussten Cowboy bewundernd, heben die Freunde vor dem Fernseher die Whiskygläser und tun […]

Whisky des Monats – der Kilbeggan Traditional Irish Whiskey

Unser Whisky des Monats Juli 2020 - Kilbeggan Traditional

In unserer Reihe „Whisky des Monats“ soll heute ein einfacher, aber durchaus gefälliger Whiskey aus Irland zum Zuge kommen. Das liegt vor allem an den Temperaturen, mit denen uns der Sommer gerade verwöhnt, die nach einem leichten und nicht zu komplexen Whisky rufen. Besonders intensive und vielfältig in den Aromen daherkommende, anspruchsvolle Whiskys heben wir […]

Eine kurze Geschichte…des irischen Whiskeys

Irland - Klippen von Moher im Sonnenuntergang.

Wer den Whisky erfunden hat, ist noch heute ein zentraler Streitpunkt zwischen Iren und Schotten. Unbestritten ist aber, dass das gälische uisce beatha (gesprochen usquebaugh), das Wasser des Lebens, zuerst in irischen Klöstern gebrannt wurde. Der heilige Schutzpatron und Missionar St. Patrick hat das Wissen um die Destillation nach Irland gebracht. Ursprünglich nur zum Zwecke […]