Schöne Whisky-Steine aus Granit, Edelstahl oder Speckstein

Whisky-Steine sind Kühlsteine, die es in verschiedenen Materialien gibt. Sie dienen zum Kühlen des Getränks und ersetzen das Eis im Glas. Der Vorteil von Whisky-Steinen liegt darin, dass sie das Getränk nicht verwässern. Sie sind schnell zur Hand, und man kommt, wenn man Whisky on the Rocks liebt, nicht in die Verlegenheit, kein Eis mehr im Haus zu haben.

Übrigens kann man nicht nur seinen Whisky, sondern auch alle anderen Getränke wie Wodka, Gin, Cocktails oder Softdrinks damit schön kühl halten.

Whisky-Steine werden ins Eisfach des Kühlschranks oder in den Gefrierschrank gelegt. Dort nehmen sie die Kälte auf und speichern sie. Gibt man sie dann ins Whisky-Glas, geben sie die gespeicherte Kälte nach und nach ab. Je nachdem, aus welchem Material die Whisky-Steine gefertigt sind, ist dieser Kühlungseffekt mehr oder weniger stark. Auch die Kühlungsdauer variiert. Man kann davon ausgehen, dass Whisky-Steine das Getränk etwa 20 bis 30 Minuten lang kühlen.

Whisky-Steine gibt aus Edelstahl, Vulkangestein, Granit oder Speckstein. Sie unterscheiden sich nicht nur in der Optik, sondern auch in der Kühlleistung. Während Whisky-Steine aus Naturstein besonders gut für Single Malts geeignet sind, kühlen Edelstahl-Steine deutlich mehr und sind daher eher für den Bourbon-Trinker oder den Genießer von Whisky-Cocktails und Longdrinks zu empfehlen.

Wer Whisky-Steine kaufen möchte, muss zunächst beachten, dass die Steine nicht länger und mehr als Eis kühlen. Wer also eiskalte Getränke bevorzugt, sollte zu Eiswürfeln greifen. Um aber zum Beispiel im Sommer die optimale Trinktemperatur von Whisky, die übrigens bei 19 bis 22 Grad Celsius liegt, zu erreichen, sind Whisky-Steine eine sehr gute Alternative.

Dabei sollte man nicht nur auf die Optik achten, sondern vor allem auf abgerundete Ecken der Steine. Der Grund ist ganz einfach. Sind die Whisky-Steine zu scharfkantig, beschädigen sie das Glas. Im schlimmsten Fall geht das teure Whisky-Glas kaputt.

Des Weiteren sollte das Material hochwertig sein, und die Whisky-Steine somit eine lange Lebenserwartung haben. Auf die Garantieleistung des Herstellers zu achten, ist also ein wichtiger Punkt beim Kauf von Whisky-Steinen. Ein letzter wichtiger Blick vor dem Kauf ist der auf die Schadstoffliste. Die FDA-Zertifizierung garantiert, dass keinerlei schädliche Stoffe durch die Whisky-Steine im Glas landen.

Gute Whisky-Steine erkennt man nicht am außergewöhnlichen Design, sondern am Material und dessen Verarbeitung. Ob man sich Kühlsteine in Patronenform oder in klassischer Eiswürfelform ins Glas setzen möchte, bleibt dem persönlichen Geschmack überlassen. Wichtig allerdings ist, dass die Ecken abgerundet sind, damit das Glas nicht beschädigt wird. Bei der Wahl der Whisky-Steine sollte man vor allem darauf achten, welchen Kühleffekt man erzielen möchte. Speckstein und andere Natursteine kühlen deutlich weniger herunter als Kühlsteine aus Edelstahl. Whisky-Kühlsteine aus Edelstahl schaffen es, den Whisky bis zu 15 Grad Celsius herunterzukühlen, Natursteine erreichen meist nur 1 bis 2 Grad Kühlungseffekt, was bei einem Single Malt aber durchaus ausreicht. Auch die Größe ist für die Kühlleistung ein wichtiges Kriterium. Als Faustregel kann man sich merken: je größer die Whisky-Steine, desto höher auch deren Kühlleistung.

Damit die Whisky-Steine ihren Dienst im Glas tun können, müssen sie vorher im Eisfach des Kühlschranks heruntergekühlt werden. Dies dauert je nach Material zwischen 1 bis 3 Stunden. Nach dieser Zeit hat das Material die maximale Kälte aufgenommen, um diese dann nach und nach an das Getränk abzugeben.

Nein, der Geschmack ändert sich nicht, und genau darum geht es. Der Whisky verwässert bei der Verwendung von Whisky-Steinen nicht, was beim Eis, wenn man genüsslich und langsam trinkt, doch schnell vorkommt.

Whisky-Steine aus Edelstahl reinigt man am einfachsten in der Spülmaschine. Kühlsteine aus natürlichen Materialien wie Speckstein, Vulkangestein, Granit oder auch Onyx sollten mit der Hand gereinigt werden. Das Abspülen unter fließendem Wasser reicht aus. Wichtig ist, dass man die Kühlsteine sehr gut abtrocknen lässt, ehe man sie wieder ins Gefrierfach legt, da sie sonst festfrieren.