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Whisky von Caol Ila

– floralen und pfeffrigen Nuancen – leicht und hell – mild rauchig –



Caol Ila ist die größte Destille auf Islay

Im Jahr 1846 schon gegründet, liegt die Brennerei Caol Ila in einer wunderschönen Bucht an der Ostküste von Islay. Sie ist die größte Destille der Insel und stellt zu 75 Prozent Whisky her, der zum Beispiel für die rauchigen Blends der Marke Johnnie Walker verwendet wird.

Leicht im Geschmack

Der Malt-Whisky ist etwas heller und leichter als seine Nachbarn und überzeugt mit floralen und pfeffrigen Nuancen, die durch den langen Weg des Alkohols durch sehr schmale und hohe Brennblasen erreicht werden. Die rauchige Unternote hat der Coal Ila-Whisky aber dennoch.