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Whisky von Knockando

– sehr mild – fruchtig und frisch – Gewürzen, Sherry und Schokolade –


Knockando 15 Jahre Richly Matured

64,98 €

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Knockando 18 Jahre Slow Matured

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Knockando 12 Jahre

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Knockando 21 Jahre Master Reserve

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Blended Scotch & Single Malt Whiskys von Knockando

Die Brennerei Knockando liegt in der Nähe der Ufer des Flusses Spey, heute direkt in der Ortschaft mit gleichem Namen. Der gälische Name Choc Cheannachd bedeutet so viel wie „kleiner schwarzer Hügel“. Hier werden vor allem Whiskys für viele herausragende Blended Scotch Whiskys, wie den J*B Blend, destilliert, aber ein sehr geringer Prozentteil  fließt auch als flüssiges Gold in Form von exzellenten Single Malt Whiskys in die Flaschen.

Die Brennerei wurde im Jahr 1898 von Ian Thomson gegründet. Es war eine ungünstige Zeit für eine neue Destille, denn Thomson eröffnete direkt in eine Zeit der Überproduktion hinein, der dann in den nächsten Jahrzehnten auch sehr viele Brennereien zum Opfer fielen. Die Whisky-Branche kollabierte regelrecht. Schon im Jahr 1900 musste Thomson die Brennerei Knockando schon wieder schließen, um sie 1904 wahrlich billig zu verkaufen. Unter der neuen Leitung entwickelte sich die Brennerei prächtig und im Jahr 1985 wurde dann die einmilliardste Flasche abgefüllt. Anwesend war dabei übrigens sogar die damalige britische Premierministerin Margaret Thatcher.

Der Geschmack der Brennerei Knockando

Knockando Whisky ist immer ungefärbt und es gibt ein Kernsortiment von 5 Altersabfüllungen – 12, 15 ,18, 21 und 25 Jahre. Die Whiskys aus der Brennerei Knockando sind sehr mild. Bei den jüngeren Knockandos, die sehr fruchtig und frisch wirken, spürt man eine deutliche Mandelnote und ganz leichten Rauch, was den Knockando Whisky so typisch macht. Mit längerer Reifung entwickelt der frische Knockando aber auch sehr tiefe Aromen. Er wird in der Fülle gebackener dunkler Früchte, süßen Gewürzen, Sherry und Schokolade dichter.