Teeling Whiskey Small Batch

Beschreibung

Der Teeling Small Batch Rum Cask ist der perfekte Begleiter nach einem schönen Essen, wenn man den Abend gemütlich ausklingen lassen will. Er sollte nicht aus einem Tumbler getrunken werden, dem so mancher irische Whiskey wie dem Kilbeggan durchaus gut steht. Ein Glencairn- oder Nosing-Glas ist hier die bessere Wahl. Bei Zimmertemperatur genossen, wird er seine Aromen am besten entfalten. Geben Sie dem Teeling auch etwas Zeit. Sie werden bemerken, dass er nach ein paar Minuten im Glas noch komplexere und interessantere Noten freigibt. Aber lassen wir ihn uns doch mal schmecken:

– Auge –

Im Auge präsentiert sich der Teeling Small Batch Rum Cask Finish in einem sehr hellen Strohgelb mit leichtem Goldglanz. Der Blended Whiskey hat keine Altersangabe, aber ist auch nicht mit Farbstoffen versehen. Der Teeling wird auch nicht kühlgefiltert, behält all seine Öle, was dazu führen kann, dass er sehr kalt ein bisschen trüb wirken kann. Aber kalt sollte man den Irish Whiskey sowieso nicht trinken. Abgefüllt wird er mit einer schönen Trinkstärke von 46 Volumenprozent, was schon erahnen lässt, dass es hier ein bisschen mehr Whiskey-Genuss fürs Geld gibt.

– Nase –

In die Nase steigt sofort ein frischer Geruch nach Gras, als befände man sich auf einer Weide, in deren Nähe auch paar Orangenbäume stehen, die gerade in voller Blüte stehen. Dazu gesellen sich knackige Äpfel, dunkle Beeren und ein wunderbares Vanillearoma. Über allem schwebt ein angenehmer Geruch von Holz und man kann die Würze dieses Blends schon erahnen.

– Gaumen –

Kaum ist der Teeling Small Batch Rum Cask auf der Zunge, spielt er seine einzigartige Vermählung mit dem Rumfass voll aus. Weich, süß und mit einer cremigen Vanille startet er in eine wunderbare Sinfonie aus Früchten, Wiesenkräutern und Gewürzen. Der Teeling trägt deutliche florale Noten, weckt Erinnerungen an duftende Rosengärten und weite Lavendelhügel. Dies dürfte der Einfluss des Grain-Whiskeys sein, der sich gemeinsam mit Malt Whiskeys hier vereint. Der Eindruck von süßem Apfelkuchen mit ein paar frischen Zitronenzesten und einer cremigen Vanillepudding-Füllung macht sich am Gaumen breit. Hinzu kommen Eindrücke von dunklen Beeren und eine sanfte Holz-Note, die den Genuss abrunden. Die 46 Volumenprozent merkt man kaum

– Abgang –

Nicht allzu lang, aber mit einem schönen Wechsel von der fruchtigen Süße hin zu einem Vanilleausklang mit einer pfeffrigen Note, verabschiedet sich der Teeling dann wieder. Zurück bleiben die Cremigkeit, Erinnerungen an Zimt und Obstkuchen und die Lust auf mehr dieser komplexen Aromen-Welt.