Speyburn 10 Jahre

Beschreibung

Die Liebe zum Whisky, die ausgewählten Rohstoffe und das weiche Wasser des Granty Burn sind im Speyburn Single Malt deutlich herauszuschmecken. Sanft, süß und fruchtig-leicht bewahrt er bis heute die Tradition der Speyside-Whiskys ohne altbacken zu wirken. Der Zehnjährige aus dem Hause Speyburn ist ein solider Single Malt mit Altersangabe, der einen ausgewogenen, malzigen Geschmack mit einem ehrlichen Preis kombiniert. Doch probieren wir den Speyburn 10 Jahre doch einfach einmal.

– AUGE –

Der Speyburn 10 Jahre präsentiert sich in einer Flasche mit zeitlosem Design, hoch, schlank und in solider Schlichtheit. Er reift in amerikanischen Ex-Bourbon- und spanischen Ex-Sherry-Fässern. Die Farbe erinnert an satten Bernstein, was aber durch Zuckercouleur erreicht wird. Der Whisky ist kühlgefiltert, was aber bei dem Preis-Leistungsverhältnis absolut nichts Schlimmes bedeutet.

– NASE –

Zehn Jahre ist ein solides Alter für einen Single Malt Whisky, sodass wir in der Nase auch genau das bemerken, was man vermuten kann. Malz, viel Getreide und ein süßer Duft steigen in die Riechrezeptoren. Im Hintergrund kommen auch die fruchtigen Aromen von frischen und reifen Äpfeln und Birnen zum Tragen. Insgesamt überwiegt die wunderbare Süße von Malz. Der Speyburn wirkt ausbalanciert, süffig und sehr gefällig. Kein scharfer Alkohol strömt in die Nase, was bei 40 Volumenprozent auch nicht verwundert. Feine Nasen können eine leichte Rosinennote wahrnehmen, die von den Sherry-Fässern herrühren dürfte.

– GAUMEN –

Die fantastische malzige Süße setzt sich am Gaumen fort. Es verbreiten sich die leichten fruchtigen Noten des Apfels und der Birne, die sich harmonisch mit einer frischen Zitrusnote mischen. Hinzu gesellt sich ein langer, intensiver Eindruck von Butterscotch und Karamell. Etwas später macht sich ein Anflug von Eiche im Mund breit, der aber nicht besonders auffällig ist. Dennoch besticht der recht junge Speyburn dann auch mit schönen würzigen Noten, Vanille, leichte Haselnuss und ein sanfter Schimmer von Rosinen machen den Speyburn etwas trockener, aber ganz und gar nicht bitter.

– ABGANG –

Der Abgang wirkt etwas trockener, der Honig hält sich im Hintergrund und lässt Platz für die würzigen Noten dieses leichten, aber doch intensiven Malts. Nicht hoch komplex wie ein älterer Single Malt, aber doch mit einem starken Charakter, den mancher bei 10 Jahren im Fass nicht so erwartet. Der süffige Genuss verabschiedet sich mittellang auf der Zunge und macht Lust auf mehr.