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Deanston 12 Jahre

38,69 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.Zuletzt aktualisiert am: 29. März 2024 5:53
Marke
Sorte
Land / Region,
Alter12 Jahre
Alkoholgehalt46,3% Vol

Der Deanston 12 Jahre ist ein Gaumenschmeichler, der mit süßen Aromen von Honig und Karamell, eingebettet in tolle Fruchtaromen dem Gaumen verwöhnt. Mit seinen 46,3 Prozent bringt er die weichen und warmen Aromen aber mit einer intensiven Kraft auf die Zunge. Die süße Frucht wird wunderbar von kräuterigen und leicht scharfen Nuancen ausbalanciert.

Ein perfekter Whisky für Einsteiger, aber auch Kenner.


Beschreibung

Die Deanston-Brennerei ist für schottische Verhältnisse noch recht jung. Erst im Jahr 1965 wurde eine alte Baumwollmühle zur Brennerei umgebaut. Sie liegt in der Nähe des Flusses Teith in den südlichen Highlands. Deanston legt nicht nur sehr viel Wert auf ausgewogene und sehr wohlschmeckende Whiskys, sondern hat dabei auch immer ein Auge auf die Umwelt. Der Strom für die Brennerei wird mit einem eigenen Wasserwerk erzeugt, die Rohstoffe für den Whisky sind bio-zertifiziert.

Der Haus-Stil der Deanston Destillerie ist eher fruchtig, süß und eher etwas weicher. Scharfe Kanten sucht man bei den Single Malts nahe Stirling vergebens. Auch wenn der größte Teil der Produktion in verschiedene Blended Scotch fließt, hat die Brennerei einige sehr interessante Eigenabfüllungen zu bieten. Die Brenner experimentieren gern mit verschiedenen Fässern wie alten Madeira oder Pinot-Noir-Eichenfässern. Der Deanston 12 Jahre ist der Standardwhisky der Destillerie mit dem charmanten Industrie-Flair. Ein Standard, der unbedingt Lust darauf macht, mehr aus dem Hause Deanston zu entdecken.

– Auge –

Der Deanston 12 Jahre präsentiert sich in einem schönen Dunkelgold im Glas. Bei der Farbe hilft die Brennerei nicht nach, denn neben dem Bio-Bewusstsein stehen alle Whiskys auf den beiden Grundsätzen, dass nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt wird.

– Nase –

Ist der Deanston im Glas, steigen schon gleich intensive Honig- und Vanille-Noten in die Nase. Hier wird sofort klar, dass der Single Malt seine 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern verbracht hat. Dazu gesellen sich fruchtige Noten von Orange und ein zarter Hauch von Kräutern. Leicht und frisch, wie ein Lowland-Whisky kitzelt der Deanston 12 Jahre die Nase.

– Gaumen –

Am Gaumen explodieren die Aromen dieses beeindruckenden Single Malt geradezu. Cremig, fast ölig und schwer legen sich die Fruchtnoten von Aprikosen, Mandarinen und Äpfeln um die Süße von Heidehonig, Toffee und Karamell. Der Deanston 12 Jahre wird warm und würzig, verliert seine Frühlingsfrische im Mund. Nach und nach mischen sich dann aber auch die Kräuternoten, die leichte Bitterkeit von Orangenschale und ein feiner Eindruck von Schärfe, wie Ingwer, zu der honigsüßen Fruchtbombe. Ein zarter Unterton von Holz gibt den Aromen eine erdende Basis.

– Abgang –

Der Deanston 12 Jahre bleibt noch lang auf der Zunge und am Gaumen. Ölig und schwer ist sein langer Abgang, der die nussigen Noten, das geröstete Eichenholz und eine schöne Süße von malz zurücklässt.



38,69 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.Zuletzt aktualisiert am: 29. März 2024 5:53

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