Benromach 10 Jahre

Beschreibung

Der Benromach 10 Jahre überrascht mit einer tiefen Fülle von Aromen und einem vollen fruchtigen Körper. Die reifen Äpfel, Birnen und Trauben mischen sich mit dem Sherry zu einem wunderbaren Ensemble. Probieren wir ihn doch einfach einmal!

– AUGE –

Der Benromach 10 Jahre zeigt sich in einem satten Bernstein im Glas. Bei der Farbe wurde nicht nachgeholfen. Auch nach nur zehn Jahren ist die schöne Honigfärbung natürlich entstanden. Mit seinen 43 Volumenprozent ist er nicht besonders stark, was man auch an der nur leichten Schlierenbildung beim Schwenken sieht.

– NASE –

Schon beim ersten Hauch des goldenen Brandes, der einem in die Nase steigt, fühlt man sich wohl. Der Benromach umfließt die Geruchsknospen mit einem warmen Honigaroma, Vanille mischt sich sogleich dazu und ein sehr malziger Duft breitet sich über das Glas hinaus aus.

Wir riechen Getreide, ein wogendes Gerstenfeld entsteht vor unseren Augen. Dazu mischen sich Trauben und ein erster Eindruck von grünen Äpfeln und frischen Birnen. Doch da ist noch nicht alles. Zum Schluss steigen uns die Aromen reifer Trauben, vielleicht ein paar schwarze Johannisbeeren und natürlich der vollreife Sherry in die Nase.

Der Geruch des Benromach 10 Jahre katapultiert uns sofort in die Mitte eines Erntedankfestes oder Weinfestes mit all seinen leckeren Speisen und Getränken. Von Ferne steigt leichter Rauch auf, eine sanfte Brise weht vom Meer herüber. Wunderbar!

– GAUMEN –

Setzt sich dieser fruchtige und beeindruckende Eindruck im Gaumen fort? Beim ersten Schluck sind wir überrascht, denn jetzt präsentiert sich der Benromach ein wenig ernster. Man spürt sofort das Getreide, das Malz und auch schon die Süße des Sherrys.

Die Fruchtigkeit tritt ein wenig zurück und macht dem Eichenholz, geröstetem Toast, Gewürzen und dunklen Früchten wie den letzten Brombeeren aus dem Wald Platz. Der Sherry hat den Rauch im Griff, das leicht getorfte Malz legt sich nur schmeichelnd um die Zunge, brennt nicht und erzeugt keine große Trockenheit.

– ABGANG –

Der Benromach 10 Jahre verabschiedet sich lang und sehr kräftig. Im Gaumen verbleibt das Gefühl, einen Biscuit gegessen zu haben. Die würzige Eiche hält noch lange nach und auch das Malz ist wieder deutlicher spürbar. Ein bisschen Sherry hat man noch und auf einmal liegt Lakritze, nur ganz leicht, im Mund. Süß und salzig mischt sich im Abgang und lässt einen noch lange an diesen außergewöhnlichen Speyside-Whisky denken.